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Série de podcast réalisée en collaboration avec l’Université de Genève dans le cadre du cours “Enjeux environnementaux : nature, paysage, ressources” proposé par Juliet Fall et Raphaël Pieroni
A travers notre question “faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver la planète”, nous avons voulu mettre en exergue le lien entre la production et consommation de viande et la crise climatique. Notre introduction regroupe tous les avis et les actions autour de cette question : une manifestation contre la crise climatique, l’avis de plusieurs de nos intervenants et experts sur ce lien entre l’assiette et le climat ainsi l’amour des carnivores pour la viande. Cela annonce la position bienveillante que nous avons adopté sur le sujet. Notre objectif dans ce podcast est d’éclairer l’auditeur en exposant plusieurs points de vue et non pas de blâmer ou imposer des choix sur la seule manière de “bien consommer”, ainsi que de proposer des solutions alternatives et nuancées. Pour ce faire nous avons laissé la parole à nos 3 intervenants, concernés différemment par ce sujet : une restauratrice vegan qui nous présente sa vision de l’alimentation et une autre manière de consommer, une doctorante qui nous éclaire sur le cadrage et l’évolution de la vision de la consommation carnivore et une politicienne des Verts de Genève qui nous introduit un point de vue politique sur la crise climatique et la consommation de viande.
Ce podcast est présenté à l’aide de deux “reporters” sur le terrain (Méline et Joyce) qui introduisent des concepts, soulèvent des paradoxes et des questions auxquelles les intervenants vont répondre. Une “voix off” (Juliette) est également présente et donne des faits scientifiques, historiques et sociaux sur la question. Elle s’interroge sur les mécanismes, dresse un fil conducteur et introduit nos intervenants.
Réalisé par:
Joyce Mabillard (faculté des Relations Internationales)
Méline Mergey (faculté des Sciences Politiques)
Juliette Mock (faculté des Relations Internationales)
